Licenţiat al Universităţii Naţionale de Muzică – București, Facultatea de Interpretare Instrumentală, secţia Vioară. Din anul 2000 și până în prezent, Ștefan Barbu este violonist al Orchestrei de Cameră Radio – București. A avut numeroase colaborări cu Orchestra Filarmonicii „George Enescu”. Membru al „Corului Academiei” (ulterior denumit „Kontakion”) între 1995 și 1998; membru al corului „Musica Selecta” (ce a interpretat „live” coloana sonoră în piesa „Saragosa 66 de zile”, la Teatrul Odeon, între 1998 și 2000); membru al ansamblului instrumental baroc „Rules for Graces” și al ansamblului vocal baroc „Sartorius Ensemble” (1999); membru al ansamblului instrumental de muzică veche „Modus Antiqus” și membru al Cvartetului „Arioso” (între 2002 și 2005).